Kebabiya, Индийский ресторан в Белла-Виста, Австралия
Kebabiya — индийский ресторан на уровне 1 на Lexington Drive, предлагающий широкий выбор кебабов с мясом, маринованным в травах и специях в течение нескольких часов. Этот способ приготовления создает глубокие вкусы, которые определяют различные региональные рецепты, подаваемые в заведении.
Во время пандемии 2020 года ресторан создал отдельное производственное помещение под названием Kebabchi, работающее с сертификацией HACCP. Это расширение позволило распространять готовые блюда в нескольких штатах.
Ресторан заимствует методы приготовления из разных регионов Индии и подает кебабы с традиционным румали роти и маринованным луком. Эти стили приготовления формируют гастрономический опыт и демонстрируют разнообразие индийской кухни.
Ресторан открыт ежедневно с полудня до 22:00 и предлагает как места в помещении с кондиционером, так и столики на открытом воздухе под зонтами. Посетители могут выбирать между этими вариантами в зависимости от предпочтений.
Фирменное блюдо — экзотическая тарелка, сочетающая ягненка сикх Патиала шахи, пешаварский кебаб, зеленую курицу и малай тикка с различными чатни и свежими салатами. Это сочетание демонстрирует разнообразие региональных кебабов, которые предлагает заведение.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
