Tacombi, Мексиканский ресторан в округе Нью-Йорк, США
Tacombi — это мексиканский ресторан в Финансовом районе, который ежедневно готовит свежие кукурузные и пшеничные тортильи по традиционным методам на месте. Ингредиенты тщательно отобраны, чтобы обеспечить качество и свежесть в каждом блюде.
Ресторан начался в мексиканском регионе Юкатан, а позже привёз свою аутентичную кухню в Нью-Йорк. Это расширение из южного происхождения на северо-восток США познакомило новые сообщества с региональными мексиканскими кулинарными методами.
Ресторан чтит мексиканские кулинарные традиции через блюда ручной работы, приготовленные по региональным рецептам. Такуерос ежедневно работают по переданным методам, сохраняя эти техники живыми на кухне.
Ресторан открыт семь дней в неделю, часы работы зависят от дня. Обычно бывает многолюдно во время обеда и ужина, поэтому лучше приходить между часами пик.
Ресторан управляет программой Community Kitchen, которая еженедельно распределяет сотни блюд районам, сталкивающимся с нехваткой еды. Эта социальная инициатива выходит далеко за рамки роли обычного ресторана.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
