Bikette Bailli, Ресторан бургеров в Брюсселе, Бельгия
Bikette Bailli — это ресторан бургеров в Шатлен, который специализируется на качественных говяжьих котлетах и булочках бриошь, выпекаемых свежими каждый день. Каждое блюдо подается с выбором из шести фермерских сыров и маринованными огурцами собственного приготовления.
Ресторан открылся в марте 2021 года в районе Шатлен. Позже он расширился, открыв второе место в районе Саблон.
Ресторан опирается на бельгийские кулинарные традиции, делая акцент на местных продуктах и ремесленных методах приготовления, которые отражают подход страны к кулинарии. Гости видят, как качество ингредиентов формирует стиль питания в этом районе.
Ресторан находится на Rue du Bailli и подает ужин со вторника по воскресенье, есть как мясные, так и вегетарианские варианты. Лучше бронировать заранее, так как в вечерние часы становится людно.
Каждый бургер подается на винтажных керамических тарелках, собранных на бельгийских блошиных рынках. Эта личная коллекционная деталь придает каждому визиту особый характер.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
