Shiki, Японский ресторан в Булонь-Бийанкуре, Франция
Shiki — это японский ресторан в Булонь-Бийанкуре, где подают широкий выбор блюд, приготовленных по традиционным рецептам. В меню есть свежая рыба, мясные блюда и другие классические блюда, приготовленные по японским рецептам.
Ресторан был основан около 15 лет назад и утвердился как постоянная часть японской гастрономической сцены в Булонь-Бийанкуре. Его связь с соседним Sanki говорит о стабильном присутствии и непрерывной работе в этом районе.
Тщательно приготовленные бенто демонстрируют японскую кулинарную традицию и уважение к классическим методам приготовления. Здесь посетители видят, как на самом деле выглядит и какой на вкус бывает настоящая японская кухня.
Ресторан принимает гостей с понедельника по субботу во время обеда и ужина. Посетителям стоит учесть, что в часы пик по будням может быть людно, и бронирование столика может быть полезным.
Кухня готовит тирамису с матча зелёным чаем, который сочетает итальянские кондитерские техники с японскими вкусами. Этот неожиданный десерт показывает, как местные повара творчески переосмысляют традиционные рецепты.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
