Le Lilas Rose, Ресторан в Анси, Франция
Le Lilas Rose — ресторан в историческом здании вдоль канала в старом городе Анси, с каменными стенами и деревянными балками. Обеденный зал сохраняет традиционную архитектуру, характерную для этого района, с подлинными строительными материалами, создающими ощущение места.
Ресторан основан в 1985 году в традиционном каменном здании, которое сохраняет архитектуру старого Анси. Расположение вдоль канала в старом городе связывает заведение с историей этого района.
Ресторан подает региональные савойские блюда, включая фондю, раклет и местную рыбу, что отражает кулинарные традиции Французских Альп.
Ресторан работает по вечерам каждый день, открывается в 19:00, время закрытия немного меняется в зависимости от дня. Лучше бронировать заранее, особенно по выходным, так как мест мало, и заведение привлекает как местных жителей, так и гостей.
Ресторан работает напрямую с местными фермерами и виноделами, выбирая продукты с прочными региональными корнями. Эти партнерства с альпийскими производителями позволяют кухне создавать сезонные меню, отражающие то, что собирают в данный момент.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
