Alta Vola, Итальянский ресторан в Салланше, Франция.
Alta Vola — это итальянский ресторан в Салланше, который подает традиционные блюда, включая пасту ручной работы, пиццу на дровах и настоящее ризотто. Кухня использует свежие ингредиенты, которые тщательно отбираются и закупаются у местных поставщиков.
Ресторан находится рядом с кинотеатром MontBlanc и стал ориентиром для итальянской гастрономии в регионе Верхняя Савойя. Его открытие стало важным моментом для развития подлинной итальянской кухни в этой части Франции.
Зал ресторана отражает итальянскую семейную традицию: общие столы объединяют гостей и передают средиземноморское гостеприимство.
Ресторан открыт с понедельника по четверг с 18:30 до 22:00, а в пятницу и субботу — до 23:00. Цены умеренные, обслуживание приветливое. Рекомендуется бронировать заранее, особенно на выходных, чтобы получить хороший столик.
Ресторан сочетает сезонные ингредиенты из французских и итальянских источников в оригинальном меню с альпийскими и средиземноморскими влияниями. Это сочетание создает вкусовые комбинации, которых больше нигде в регионе нет.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
