Toby Carvery, Ресторан в Донкастере, Англия
Toby Carvery это ресторан в Донкастере, где подают запечённое мясо, такое как говядина, баранина и птица, с различными овощными гарнирами и йоркширским пудингом. Посетители выбирают куски мяса у прилавка, а затем проходят вдоль линии раздачи, добавляя овощи, соусы и другие дополнения к своей тарелке.
Сеть ресторанов начала работу в 1985 году и выросла из более ранней концепции нарезки, начавшейся в 1970-х. Подход с нарезкой у прилавка стал основой бренда и с тех пор остаётся центральным в его модели обслуживания.
Это место сохраняет британскую традицию воскресных обедов с нарезанным мясом, где посетители видят, как их мясо нарезают свежим у прилавка, а не подают уже на тарелке из кухни. Семьи собираются здесь, чтобы разделить трапезу так, как это делали многие поколения британцев за воскресным столом.
Лучшее время для посещения вне основного обеденного и вечернего потока, когда очереди короче. Ресторан легко добраться из центра города, есть места как внутри, так и на улице.
Ресторан предлагает долив подливки и соусов за столиком, позволяя посетителям добавлять больше вкуса к своим блюдам по своему усмотрению. Такой подход самообслуживания к приправам отличает его от более формальных заведений.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
