La Tavernetta, Итальянский ресторан и пиццерия в Больсене, Италия
La Tavernetta это итальянский ресторан и пиццерия в Больсене с деревенским характером. Пространство наполнено естественным светом из больших окон, а каменные стены и деревянные балки отражают традиционное строительство.
Заведение началось в конце 20 века как маленькая семейная кухня, а позже выросло в полноценный ресторан. Этот рост позволил ему обслуживать как местных посетителей, так и гостей из-за пределов региона.
Ресторан следует традиционным итальянским методам приготовления, пиццу готовят в дровяной печи по региональным рецептам. Местные ингредиенты и ручные методы, передаваемые из поколения в поколение, определяют, как здесь готовят блюда.
Ресторан принимает бронирования, и его легко найти в центре Больсены. Обслуживание работает как на обед, так и на ужин, с разумным временем ожидания для гостей без бронирования.
Ресторан получает определенные ингредиенты напрямую от местных фермеров и рыбаков вокруг вулканического озера Больсена. Эта связь с местными поставщиками позволяет особенно свежим продуктам попадать прямо на стол.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
