Restaurante Ñas Coca, ресторан в Аликанте, Испания
Restaurante Ñas Coca это ресторан в Аликанте с простым, просторным интерьером, который сочетает промышленные и деревенские черты, включая старые фотографии на стенах. Здесь можно сидеть за баром или за столиками на открытой террасе, что создает уютную обстановку для еды.
Ресторан основан семьей, чей дедушка, Дон Мигель Видаль Масанет, начал несколько гостиничных бизнесов в этом районе. Его потомки продолжили эту традицию, изменив ресторан, чтобы почтить старые вкусы, но придав ему более современный вид.
Ресторан продолжает семейную традицию, начатую Доном Мигелем Видалем Масанетом, теперь им управляют его потомки, которые сочетают традиционные вкусы с современной обстановкой. Пространство отражает желание сделать посетителей как дома, чтя пищевое наследие Аликанте через честную, тщательно приготовленную кухню.
Ресторан находится близко к морю, его легко найти, поэтому это хороший выбор для визита после прогулки или дня на пляже. Рекомендуется бронировать столик заранее, особенно в выходные или для особых обедов, чтобы иметь место.
Шеф-повар Хавьер Видаль Конеса вырос вокруг кухонь, потому что его отец владел известным рестораном, и его стиль приготовления сочетает традиционные вкусы с современным мышлением. Приготовление на дровах или угле придает многим блюдам вкус, напоминающий старые методы приготовления.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
