La Media Cancha, Аргентинский ресторан в Зоне 9, Гватемала, Гватемала
La Media Cancha — аргентинский ресторан в Зоне 9, специализирующийся на мясе на гриле высшего качества, приготовленном на традиционном гриле владельцем-шефом в специальном месте для приготовления. Обеденный зал организован вокруг этой гриль-станции, где можно наблюдать за приготовлением каждого блюда.
Ресторан был основан более 40 лет назад Омаром Сансоньи, бывшим профессиональным футболистом из аргентинских лиг, включая Huracan и Independiente. Его спортивное прошлое принесло ему дисциплину и преданность, которые сформировали его подход к кулинарии.
Место объединяет аргентинские традиции гриля и гватемальские вкусы, предлагая блюда для совместного употребления, которые отражают оба кулинарных мира. Посетители здесь чувствуют, как две пищевые культуры слились во что-то, что подходит для местного сообщества.
Ресторан работает на обед и ужин в будни и выходные, с немного разными часами в течение недели. Перед посещением стоит уточнить часы работы, так как они могут меняться в зависимости от сезона.
Владелец лично готовил каждое блюдо на гриле с момента открытия ресторана более 40 лет назад, создав постоянную традицию мастерства на протяжении десятилетий. Эта непрерывность означает, что качество и метод приготовления каждой тарелки оставались неизменными на протяжении многих лет.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
