Il était une oie dans le Sud Ouest, Ресторан в Париже, Франция
Il était une oie dans le Sud Ouest — ресторан в 17-м округе Парижа, специализирующийся на кухне юго-западной Франции. Кухня уделяет особое внимание домашней птице и дичи, приготовленным по традиционным региональным методам и рецептам.
Заведение продолжает кулинарные традиции юго-западной Франции, используя рецепты, которые передавались через многие поколения. Эти региональные методы представляют долгое кулинарное наследие, специфичное для этого региона.
Блюда здесь прославляют вкусы и методы приготовления, которые люди на юго-западе Франции использовали на протяжении поколений. Вы чувствуете, как традиции региона сохраняются через то, что вы едите.
Ресторан подает ужин с понедельника по субботу, начиная с вечера, с немного другим временем в воскресенье. Рекомендуется бронировать заранее, чтобы гарантировать себе столик.
Название ресторана играет с образом гуся, птицы, центральной в кулинарии юго-западной Франции и глубоко укорененной в идентичности этого региона. Эта игра слов указывает на страсть кухни к домашней птице.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
