Barbecue Nation, Ресторан-гриль в Бангалоре, Индия
Barbecue Nation — это ресторан-гриль в Бангалоре, где каждый столик оснащён личным грилем, позволяя посетителям самостоятельно готовить маринованное мясо и овощи. Пространство спроектировано с учётом приготовления пищи: здесь есть надлежащая вентиляция и контроль тепла для такого интерактивного стиля еды.
Концепция началась в 2006 году как новая идея того, как индийцы могут есть вне дома, представив модель настольного гриля в стране. Успех этого подхода привёл к росту числа заведений в последующие годы.
Ресторан привносит индийские традиции гриля в современную социальную обстановку, где гости активно готовят свою еду за столом. Такой практический подход превращает еду в общее занятие, где каждый контролирует приготовление своего блюда.
Ресторан работает каждый вечер с разными вариантами меню и ценами для вегетарианских и мясных предпочтений. Учтите, что приготовление за столом создаёт дым и запахи, поэтому надевайте одежду, которую не жалко.
Посетители получают собственное оборудование для приготовления и контролируют температуру и приправы своей еды от начала до конца, создавая неповторимый опыт приготовления за каждым столом. Такой уровень контроля означает, что никто не ждёт, пока персонал приготовит еду, ведь каждый задаёт свой темп.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
