El Valle, Испанский ресторан в Чамбери, Мадрид, Испания
El Valle — ресторан в Чамбери, где подают традиционные блюда севера Испании, в том числе астурийские и галисийские specialties, такие как настоящий качопо и свежие морепродукты по унаследованным рецептам. Блюда готовят из качественных ингредиентов от местных производителей.
Ресторан открыли, чтобы привезти в столицу настоящие рецепты и приёмы приготовления из Астурии и сохранить кулинарные традиции севера Испании. С самого открытия эти региональные традиции остаются в основе его характера.
Здесь чтят астурийскую традицию щедрых порций и сидра, который наливают с высоты, чтобы он хорошо проветрился. Так за столом возникает общая, дружеская трапеза. На севере Испании еда всегда была поводом побыть вместе.
Ресторан легко найти в Чамбери, он открыт почти каждый день недели, так что подходит для разного графика. Для групп есть бронирование, и его советуют, особенно если вы приходите большой компанией.
Ресторан поддерживает прямые связи с астурийскими производителями сидра, чтобы круглый год подавать настоящие напитки. Благодаря этому сотрудничеству здесь бывают редкие и сезонные сорта, которых почти не встретить в других местах Мадрида.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
