Sugo Pasta, Итальянский ресторан в центре города Глазго, Великобритания
Sugo Pasta — итальянский ресторан в центре Глазго с открытой кухней, где можно наблюдать, как повара ежедневно готовят свежую пасту по традиционным методам, используя ингредиенты из разных регионов Италии. В ресторане подают блюда, представляющие разные части Италии.
Ресторан основала команда, стоящая за пиццериями Paesano Napolitana в Глазго, продолжая их приверженность подлинной итальянской кухне. Опыт команды в управлении успешными заведениями питания в городе стал основой для этого ресторана пасты.
Каждое блюдо пасты представляет конкретный регион Италии, от Тосканы до Сицилии, с рецептами, использующими традиционные ингредиенты и методы приготовления этих областей. Во время еды можно почувствовать региональные различия.
Ресторан работает без системы бронирования и советует заказывать полторы порции пасты на человека. Места организованы за общими столами, так что вы будете ужинать рядом с другими гостями.
Ресторан вмещает более 200 гостей за общими столами, а 25 поваров работают одновременно во время обслуживания, готовя свежую пасту. Такое количество поваров позволяет кухне выпускать десятки тарелок одновременно.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
