Aedaen Place Brasserie, Французский ресторан в районе Гранд-Иль, Страсбург, Франция
Aedaen Place Brasserie — это ресторан в отреставрированном здании, где подают региональные французские блюда, приготовленные из сезонных продуктов от местных производителей. Меню меняется в течение года, чтобы показать лучшее от поставщиков поблизости.
Ресторан продолжает кулинарные традиции района Гранд-Иль, где французские и немецкие влияния слились с 1600-х годов. Эта долгая история обмена до сих пор формирует то, как готовят еду в этом районе сегодня.
Меню отражает региональную идентичность Эльзаса, сочетая французские методы приготовления с ингредиентами из сельскохозяйственных традиций северо-восточной Франции. Местные продукты и унаследованные техники приготовления формируют то, как люди здесь едят и отмечают свою пищевую культуру.
Лучше забронировать столик, особенно если вы хотите поужинать. Часы работы ресторана различаются в зависимости от того, пришли вы в будний день или в выходные.
За неприметной дверью находится скрытый бар внутри помещения, где подают специальные коктейли. Эта скрытая зона предлагает гостям неожиданный сюрприз помимо обычного обслуживания.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
