Colette, Ресторан в Сен-Куломбе, Франция
Colette — это ресторан на побережье в Сен-Куломбе, расположенный на возвышении рядом с пляжем Ле-Шевре. Из здания открывается вид на залив Мон-Сен-Мишель как изнутри, так и с большой террасы, обращенной к воде.
Здание изначально было построено как приморское заведение, а позже перестроено в ходе ремонтов под руководством бретонского архитектора Кристофа Бахманна. Эти работы создали его нынешнюю внутреннюю и внешнюю планировку.
Меню опирается на бретонских производителей, рыбаков и рынки, которые ежедневно поставляют продукты на кухню. Этот выбор связывает посетителей с рабочим ритмом прибрежного сообщества.
Место находится на возвышении с прямым доступом к большой террасе, где легко наблюдать за приливами и отливами. В хорошую погоду открывается самый четкий вид на залив и создаются самые удобные условия для еды на открытом воздухе.
Терраса тянется к краю океана, давая гостям необычную точку обзора для наблюдения за изменениями приливов Атлантики. Это позволяет посетителям ощутить мощное воздействие приливных сил во время еды.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
