Tragga, Стейкхаус в Южной зоне Рио-де-Жанейро, Бразилия
Tragga — это стейкхаус в Южной зоне Рио-де-Жанейро, который подает мясные отрубы и морепродукты высокого качества на открытой кухне с современным оборудованием для гриля. Повара готовят блюда с видимым мастерством гриля и предлагают выбор различных отрубов.
Ресторан был основан в 2012 году, и его корни восходят к предпринимателю Хигору Гомесу, который начал свой кулинарный путь в 19 лет со службы доставки напитков, а затем пиццерии. Эти ранние начинания сформировали его путь к созданию этого заведения, ориентированного на мясо.
Ресторан сочетает бразильские обычаи гриля с глобальными подходами к приготовлению, демонстрируя, как местные ингредиенты используются как в современных, так и в традиционных блюдах.
Заведение расположено в районе Умаита и принимает группы с удобной рассадкой. Желательно проверить часы работы перед посещением, так как они различаются между буднями и выходными.
Заведение разделяет гостей на две отдельные секции, каждая из которых предлагает определенные мясные отрубы и методы приготовления в зависимости от предпочтений посетителей. Это разделение позволяет получить разный опыт в рамках одного ресторана.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
