Farmer's Table, Ресторан в Бока-Ратон, США.
Farmer's Table это ресторан в Бока-Ратон, который берет ингредиенты напрямую с местных ферм и подает их в светлом помещении с местами внутри и на улице. Блюда готовят свежими из сезонных продуктов, которые растут в регионе.
Ресторан возник из партнерства с местными фермами, чтобы обеспечить свежие и прозрачные источники еды. Эта связь с местным сельским хозяйством лежит в основе его повседневной работы.
Меню меняется по сезонам и отражает то, что местные фермы предлагают в разное время года. Гости могут увидеть, как местные производители влияют на то, что появляется на каждой тарелке.
Заведение предлагает завтрак, обед и ужин с местами на улице, чтобы насладиться погодой Флориды. Естественный свет внутри и зоны на улице помогают гостям найти подходящее место для еды.
Ресторан убирает лишний жир, соль и искусственные консерванты из своих блюд. Он открыто показывает, откуда берется каждый ингредиент и как он приготовлен.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
