Il Cortile, Итальянский ресторан в Валенсии, Испания
Il Cortile — итальянский ресторан в центре Валенсии, где подают традиционные блюда, включая домашнюю пасту, пиццу из дровяной печи и свежие антипасти, приготовленные по аутентичным рецептам. Кухня сочетает классические итальянские ингредиенты с традиционными методами приготовления.
Раньше это здание было жилым, а затем его переделали в заведение общественного питания. При переделке сохранили оригинальные архитектурные элементы, добавив при этом современные ресторанные детали.
Итальянские кулинарные традиции нашли своё место в гастрономической сцене Валенсии благодаря подходу этого ресторана к ингредиентам и приготовлению. Посетители чувствуют, как средиземноморские вкусы естественно сочетаются с местными обычаями питания.
Ресторан открыт для посетителей со вторника по воскресенье, а по пятницам и субботам работает дольше вечером. Рекомендуем бронировать столик, чтобы гарантировать место.
Отдельная зона для приготовления без глютена позволяет кухне предлагать многие итальянские классические блюда без глютена, сохраняя традиционные вкусы. Такая возможность редко встречается в традиционных итальянских ресторанах.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
