Bertucci's Italian Restaurant, Пиццерия в Спрингфилд Тауншип, Пенсильвания, США
Bertucci's Italian Restaurant — это пиццерия в Спрингфилд Тауншип, Пенсильвания, известная приготовлением пиццы в кирпичных печах и подачей свежей пасты. Меню основано на традиционных итальянских рецептах и включает различные блюда помимо пиццы, в том числе закуски и салаты.
Bertucci's был основан в 1981 году в Массачусетсе, что делает его одной из самых ранних ресторанных групп на северо-востоке США, которые сосредоточили свое приготовление пищи на кирпичной печи. В течение следующих десятилетий сеть расширялась на несколько штатов, прежде чем обосноваться в своем текущем присутствии в регионе.
В Bertucci's итальянская привычка делиться едой за столом формирует весь опыт, от способа подачи блюд до темпа трапезы. Дровяная печь видна из обеденной зоны, что придаёт помещению тёплое, знакомое ощущение.
Ресторан предлагает места для еды в заведении, самовывоз у тротуара и доставку, так что посетители могут выбрать вариант, который им больше всего подходит. Тем, кто планирует есть внутри, возможно, стоит прийти пораньше на выходных, так как место имеет тенденцию заполняться в часы пик.
Кирпичные печи, используемые на кухнях Bertucci's, достигают около 600 градусов по Фаренгейту (315 градусов по Цельсию), что намного горячее, чем стандартная домашняя печь, и позволяет каждой пицце запекаться всего за несколько минут. Это короткое время приготовления создает тонкую, слегка обугленную корочку, которую обычно ищут постоянные посетители.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
