Creperie Bara Breizh, Креперия в Сен-Армеле, Бретань, Франция
Creperie Bara Breizh — ресторан, где готовят и солёные, и сладкие крепы из продуктов, собранных в окрестностях. В меню есть гречневые галеты и пшеничные крепы, которые часто подают с местным сыром и сидром из района Сен-Армель.
Ресторан стоит у входа на полуостров Рюис, в месте, которое связывает его с давней традицией производства еды и ремёсел этого края. Здесь сохраняют методы приготовления, которые передавали и совершенствовали на протяжении многих лет в регионе.
Кухня опирается на традиционные бретонские методы приготовления, глубоко укоренённые в пищевой культуре региона. Можно увидеть, как готовят крепы, по техникам, отражающим местный способ есть и готовить, который определяет этот край на протяжении поколений.
Ресторан находится на Route de Penvins и открыт для ужина несколько дней в неделю. Есть места внутри и просторная терраса, а также доступ для гостей с ограниченной подвижностью.
Ресторан принимает домашних животных в своих залах, что необычно и позволяет семьям брать питомцев с собой во время еды. Эта деталь отличает его от многих других заведений региона.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
