Sorntong Pochana, Китайский ресторан в Кхлонг Тоей, Бангкок, Таиланд.
Sorntong Pochana это китайский ресторан в Кхлонг Тоей, где свежие морепродукты держат в открытых резервуарах прямо у входа. Посетители могут выбрать понравившуюся рыбу или морепродукты, и их приготовят на заказ традиционными методами.
Ресторан был основан более 20 лет назад как семейное заведение, специализирующееся на китайской кухне. Он получил признание от крупного международного кулинарного путеводителя за поддержание стабильных стандартов качества.
Меню сочетает китайские методы приготовления с тайскими ингредиентами, что дает такие specialties, как жареные устрицы с яйцами и соусом чили.
Место легко узнать по большой желтой вывеске на тайском и китайском языках на улице Рама 4. Здесь принимают оплату кредитными картами и приветствуют посетителей всю неделю, кроме понедельника.
Его отличает возможность выбирать живые морепродукты прямо из резервуаров и сразу готовить их. Такая прозрачность в отношении свежести ингредиентов отражает распространенную практику в местной культуре питания морепродуктами.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
