Restaurant de la Plage, Ресторан в Ивердон-ле-Бен, Швейцария
Ресторан de la Plage расположен на берегу озера в Ивердон-ле-Бен и имеет два отдельных обеденных зала, каждый с большими окнами, выходящими на озеро Невшатель и окружающий альпийский ландшафт. Пространства устроены так, чтобы использовать преимущества расположения на склоне холма, предлагая виды на воду под разными углами по всему зданию.
Здание занимает место бывшей купальни 19-го века, которая привлекала посетителей к термальным источникам Ивердон-ле-Бен. Переход от спа-учреждения к ресторану отражает то, как сам город эволюционировал от места, ориентированного исключительно на здоровье, к центру отдыха и питания.
Название «de la Plage» отсылает к расположению на пляже, которое продолжает определять это место и даёт посетителям прямую связь с берегом воды. Гости сидят прямо у берега и воспринимают пейзаж как естественную часть своей трапезы.
Ресторан принимает посетителей со среды по понедельник и расположен прямо у воды, с доступом для гостей с ограниченными возможностями передвижения. Место легко доступно и вмещает группы разного размера.
Заведение работает по двум совершенно разным кулинарным концепциям под одной крышей: изысканный французский ресторан и более непринуждённая брассери, подающая региональные блюда. Посетители могут выбирать между двумя обстановками в зависимости от настроения и желания поесть.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
