The Darling Oyster Bar, Рыбный ресторан в Чарлстоне, США.
The Darling Oyster Bar это рыбный ресторан на King Street с raw bar и примерно 14 местами впереди, где гости смотрят, как вскрывают устрицы, и одновременно наблюдают за уличной жизнью внизу. Зал позади предлагает полное меню с упором на свежий улов из местных вод и местные способы приготовления.
Здание относится к началу 1900-х годов как коммерческая витрина в центре Чарлстона и сохраняет оригинальные архитектурные детали той эпохи. Ресторан сохранил характер старого строения, создавая внутри обеденное пространство.
Ресторан работает по традиционным методам приготовления Lowcountry и берёт морепродукты из местных вод, чтя давнюю связь Южной Каролины с морем. Персонал готовит в стиле, который передаётся в местных семьях, десятилетиями ловящих рыбу и выращивающих устриц.
Ресторан находится на оживлённой торговой улице с хорошим доступом общественным транспортом в коммерческом центре Чарлстона. Посетителям стоит ожидать очередей, особенно в часы пик, так как raw bar имеет ограниченное число мест.
Ресторан предлагает индивидуальный кейтеринг с мобильными raw bar и традиционными мероприятиями по обжарке устриц для частных собраний по всему городу. Эти мобильные услуги приносят практический опыт вскрытия устриц на праздники и особые события вне ресторана.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
