O Gato Negro, Таверна в Сантьяго-де-Компостела, Испания
O Gato Negro - это таверна в центре Сантьяго-де-Компостела, специализирующаяся на галисийских морепродуктах и домашней кухне. Блюда, такие как пирог с морским угрём, сардины и печень с карамелизированным луком, подают в простом, неизменном зале.
Таверна открылась в 1922 году и является одним из последних оригинальных заведений района Франко в Сантьяго-де-Компостела, всё ещё работающих. Она сохранила свой первоначальный характер на протяжении десятилетий без серьёзных изменений.
Вино здесь наливают из бочки и подают в керамических чашках - галисийский обычай, сохранившийся в очень немногих местах сегодня. Блюда в меню соответствуют тому, что люди в этом регионе готовят и едят очень давно.
Место не принимает бронирования, так что ожидайте очереди, особенно около обеда. Улицу, где он находится, легко пропустить, поэтому стоит запомнить точный адрес перед выходом.
Гости, которые не хотят делить столик, ждут на улице, но большинство в итоге садятся рядом с незнакомцами и начинают разговор. Это одно из немногих мест, где паломники, местные жители и посетители естественно оказываются за одним столом.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
