New Udupi Upahar, вегетарианский ресторан в Маратхалли, Бенгалуру, Индия
New Udupi Upahar — это вегетарианский ресторан в Маратхалли, где подают блюда южноиндийской кухни: разнообразные досы, идли и самбар в простой обстановке. Скромный зал подходит для тех, кто хочет быстро перекусить или поесть за столиком без лишних украшений.
Кухня сохраняет методы приготовления, уходящие корнями в Удупи, прибрежный город в Карнатаке, где эта кулинарная традиция зародилась много веков назад. Эти методы передаются из поколения в поколение и до сих пор определяют, как готовят блюда сегодня.
Кухня придерживается вегетарианских принципов, уходящих корнями в традицию Удупи: каждое блюдо готовят из свежих продуктов по проверенным методам побережья Карнатаки.
Ресторан находится рядом с воротами Сомпура на дороге Сарджапур-Маратхалли, добраться сюда несложно. В часы пик здесь бывает людно, особенно утром и в обед, когда приходят местные жители.
Кухня предлагает шестнадцать видов досы, каждый подают с разными чатни и гарнирами, которые полностью меняют вкус. Такой выбор даёт и постоянным гостям, и новичкам возможность каждый раз пробовать что-то новое.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
