La Crep Sautiere, Креперия в историческом центре Экс-ан-Прованса, Франция
La Crep Sautiere — это креперия в самом сердце Экс-ан-Прованса, расположенная в обеденном зале со сводчатыми потолками, каменными стенами и деревянными столами в средневековом стиле. Пространство имеет исторический характер, отражающий возраст здания.
Ресторан открыл свои двери в 1973 году и все время находится под управлением семьи. Его непрерывность как места для питания говорит о его роли в пищевой культуре района.
Ресторан черпает вдохновение из бретонских кулинарных традиций, одновременно добавляя прованские вкусы, что позволяет гостям попробовать как классические гречневые крепы, так и местные блюда. Это сочетание двух кулинарных миров формирует то, что появляется на каждом столе.
Место легко найти, и уютный обеденный зал можно исследовать без предварительного планирования. Посетителям стоит знать, что места могут быстро заполняться в часы пик.
Каждое блюдо в меню имеет безглютеновую версию, приготовленную из гречневой муки, что отличает это заведение от большинства традиционных креперий. Такое внимание к диетическим потребностям отражает необычную гибкость в семейном заведении.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
