Kishu An Forest of Literature, Японский ресторан в деревне Хэти, Тайвань
Kishu An Forest of Literature - это японский ресторан, расположенный в традиционном здании недалеко от реки Синьдянь. Пространство служит и столовой, и местом для просмотра литературных выставок, которые посетители осматривают во время еды.
Здание открылось в 1917 году как ресторан, подававший кухню Канто из региона Эдо. За десятилетия оно служило разным целям, включая военный госпиталь и позже издательский центр, прежде чем приобрести нынешнюю форму.
Заведение сочетает японскую кухню с литературными выставками и чтениями, которые чествуют японских авторов и их произведения. Прогуливаясь по пространству, вы замечаете книги и произведения искусства, размещённые рядом с зонами еды, создавая обстановку, где еда и литература сосуществуют естественно.
Ресторан находится на улице Тунъань в районе Чжунчжэн города Тайбэй и работает ежедневно с 10:00 до 18:00, кроме понедельника. Планируйте потратить достаточно времени на исследование, так как пространство приглашает посетителей перемещаться между зонами еды и осмотра в неторопливом темпе.
Три поколения одной семьи управляли этим местом и добавили рыболовные экспедиции на реке и прогулки на лодках как часть опыта посетителей. Эти занятия напрямую связывали гостей с прибрежной средой и её природными ритмами.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
