Hôtel Restaurant Roc Maria, Креперия в Геранде, Франция
Hôtel Restaurant Roc Maria это креперия, расположенная в здании XV века с каменными стенами и деревянными балками в средневековом Геранде. Заведение предлагает как сладкие, так и соленые крепы, приготовленные из местных продуктов.
Ресторан расположен в сердце укрепленного средневекового города, имеющего историческое значение. Он продолжает традицию бретонской кухни, установленную местными семьями на протяжении веков.
Ресторан подает традиционные бретонские блюда, такие как Galette Turballaise с морепродуктами в сливочном соусе и крепы, фламбированные кальвадосом. Эти блюда отражают кулинарные традиции, которые практикуются в регионе на протяжении поколений.
Место находится в укрепленном старом городе с узкими улицами и неровными дорожками, поэтому советуем надеть удобную обувь. Парковка есть за городскими стенами в пределах пешей ходьбы.
Галеты здесь содержат соль из соседних соляных болот Геранда, что придает каждому блюду подлинный местный вкус. Этот ингредиент напрямую связывает еду с природной средой вокруг города.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
