Gaumarjos, Грузинский ресторан в Урсынове, Варшава, Польша
Gaumarjos — грузинский ресторан в районе Урсынов в Варшаве, занимает два этажа, а внизу есть винный погреб. В меню — традиционные блюда Кавказа, включая хачапури, вареники и баклажаны с ореховым соусом.
Ресторан основали Давид и Лиана Гамцемлидзе, грузинская пара, которая привезла свой кулинарный опыт из Тбилиси в Варшаву. Их цель — сделать традиционную кавказскую еду доступной в Польше.
Грузинская еда в Польше всё ещё редкость, поэтому этот ресторан часто становится первым знакомством с этой кухней для многих гостей. Такие блюда, как хачапури или баклажаны с ореховым соусом, дают прямое ощущение того, насколько важна еда в повседневной жизни Грузии.
Ресторан находится в Урсынове, легко добраться на общественном транспорте, рядом есть парковка. Поесть можно на обоих этажах, также доступна доставка через онлайн-платформы.
Винная карта сосредоточена на грузинских винах из Кахетии, включая такие сорта, как Мукузани и Напареули, которые редко встречаются в ресторанах за пределами региона. Давид, один из владельцев, известен тем, что проводит гостей через сочетания блюд и вин и объясняет, чем каждое вино отличается.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
