Le Canon d'Or, Ресторан барбекю в Кольмаре, Франция.
Le Canon d'Or это ресторан барбекю в Кольмаре, где тщательно отобранные местные продукты сочетаются с традиционными методами гриля. Зал среднего размера предлагает места для гостей, которые ищут блюда на гриле в непринужденной обстановке.
Ресторан занимает здание, отражающее архитектуру средневекового квартала Кольмара, рядом с традиционными эльзасскими домами. Это помещает ресторан в исторический контекст, который формировал характер города на протяжении веков.
Кухня использует мясо и продукты из окрестностей, демонстрируя техники гриля, которые были частью эльзасской кулинарии на протяжении поколений. Блюда показывают, как местные традиционные ингредиенты используют современным способом.
Ресторан находится на улице rue de Belfort и принимает заказы на ужин со вторника по воскресенье с 19:00 до 22:00. Советуем позвонить заранее или забронировать онлайн, чтобы иметь столик перед визитом.
Ресторан предлагает недельные меню, которые меняются в зависимости от сезона и наличия ингредиентов, поэтому ни один визит не похож на другой. Такие специалитеты, как Ravioles d'Escargots, показывают, как местные традиции переосмысливаются по-новому.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
