Tacotote, Мексиканский ресторан в Эль-Пасо, США.
Tacotote! это мексиканский ресторан в Эль-Пасо, где жареное мясо и традиционные блюда подают за прилавком. Здесь есть полный сальса-бар с несколькими свежими соусами и разными видами мяса для быстрых блюд, которые вы собираете сами.
Ресторан начинался как одно заведение в Эль-Пасо, а позже вырос до нескольких филиалов в Техасе и за его пределами. Этот рост отражает то, как кухня юго-западного региона получила признание и распространение на более широких рынках.
Меню отражает традиционные мексиканские способы приготовления: мясо готовят на открытом огне из свежих продуктов, которые выбирают каждый день. Посетители видят, как сальса-бар позволяет им настроить блюдо под себя, что является центральной частью местной кулинарной культуры.
Ресторан работает по принципу заказа за прилавком: еду готовят быстро, а соусы сальса посетители берут сами. Есть места как внутри, так и на улице, так что можно выбрать в зависимости от погоды или желания.
На кухне есть отдельные станции для разных видов мяса, так что говядина, курица, свинина и морепродукты получают свой способ приготовления. Это сохраняет вкусы раздельными и не даёт вкусу одного мяса влиять на другое.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
