Masala Zone, Ресторан в Вестминстере, Великобритания.
Masala Zone это индийский ресторан, где подают региональные блюда от уличных закусок до карри, бирьяни и блюд на гриле в современных залах. Кухня охватывает разные стили приготовления со всей Индии, от легких закусок до сложных основных блюд.
Ресторан открылся в 2001 году и вскоре получил признание от Evening Standard и Zagat London Restaurant Survey за региональную индийскую кухню. Этот ранний успех помог сформировать то, как лондонские посетители воспринимали настоящую индийскую еду в последующие годы.
Меню отдает дань индийским традициям питания, предлагая тали, которые показывают, как люди в разных регионах Индии сочетают и делят несколько блюд вместе на одном подносе.
Заведение открыто ежедневно с продленными часами с четверга по субботу и поддерживает умеренные цены. Современные залы принимают как без бронирования, так и по резервации, что делает его доступным для разных типов посещения.
Кухня закупает ингредиенты напрямую в индийских гастрономических магазинах и уличных лотках, чтобы создавать аутентичные блюда, такие как Malabar Green Chicken и Alleppey Prawn Curry. Такой подход приносит в Лондон малоизвестные региональные рецепты, которые обычно существуют только в Индии.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
