Auberge des Franciscains, Ресторан в Мюлузе, Франция
Auberge des Franciscains — это традиционный ресторан в Мюлузе, расположенный в каменном здании, которое стоит в этом районе много лет. Здесь подают региональные эльзасские блюда, включая Choucroute garnie, Flammekueche и Baeckaoffe, приготовленные из местных продуктов.
Здание находится на улице Rue des Franciscains, название которой напоминает о веках присутствия францисканцев в Мюлузе. Это место связано с этой религиозной общиной, которая когда-то формировала местный район.
Ресторан поддерживает традиции приготовления и употребления пищи, которые эльзасцы передают из поколения в поколение, через свое ежедневное меню. Вы чувствуете, как местные традиции влияют на то, что появляется на вашей тарелке, в каждом блюде.
Ресторан работает по постоянному графику и принимает кредитные карты и талоны на питание. Вы можете зайти один или в составе группы, и персонал может обслужить компании разного размера.
Заведение предлагает дегустационное меню по фиксированной цене, которое ведет вас через несколько блюд региональных специалитетов одно за другим. Такой подход позволяет попробовать несколько разных эльзасских блюд за один прием пищи, не выбирая отдельно.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
