Spondivits, Ресторан морепродуктов в Ист-Пойнт, Джорджия, США
Spondivits — ресторан морепродуктов в Ист-Пойнт, Джорджия, построенный вокруг полноценного сырого бара со свежими устрицами, крабовыми ножками и креветками. Меню охватывает несколько стилей приготовления, от приготовленных на пару моллюсков до блюд на гриле, и ресторан работает до 4 утра каждый день.
Ресторан открылся в 1979 году и обслуживает район Атланты десятилетиями со своего места на Вирджиния-авеню. За годы он получил признание, когда один из его шеф-поваров получил звание лучшего шеф-повара от Atlanta Magazine, а ресторан завоевал первое место на New England Chowder Festival.
Интерьер украшен рыболовными сетями, якорями и предметами на тему лодок, что придаёт залу ощущение пристани. Гости обычно делят большие тарелки с морепродуктами за столом, что делает ужин больше похожим на встречу, чем на простой ужин вне дома.
Ресторан работает ежедневно до 4 утра, так что хорошо подходит для поздних ужинов, когда большинство других мест закрыты. На месте есть парковка с обслуживанием, что помогает, если трудно найти место на улице.
Ресторан подаёт приготовленные на пару моллюски в вёдрах с домашним чесночно-масляным соусом, которого нет ни в одном стандартном меню. Жёлтый рис, который подают вместе, стал фирменным гарниром, о котором постоянные клиенты часто говорят, что он так же важен, как и сами морепродукты.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
