Cracker Barrel, Американский ресторан в округе Брум, США
Cracker Barrel — это ресторан в деревенском стиле в округе Брум, с деревянными креслами-качалками на крыльце, каменным камином и стенами, украшенными местными антикварными вещами и сувенирами. Обеденный зал находится в одном здании с магазином, где продают изделия ручной работы и местные продукты.
Первое заведение открылось в 1969 году near Interstate 40 in Lebanon, Tennessee, чтобы обслуживать путешественников, ищущих еду и покупки во время коротких остановок в пути. Концепция постепенно распространилась из этой единственной точки на несколько штатов в течение следующих десятилетий.
Меню сохраняет кулинарные традиции Юга США с такими блюдами, как деревенский окорок, сом, бисквиты, гритс и листья репы, отражающими местные пищевые обычаи. Посетители ощущают это наследие за столами, окружёнными собранными предметами, которые рассказывают истории повседневной жизни в Америке.
Место находится рядом с крупными трассами, есть просторная парковка для путешественников на машине. Посетители могут осмотреть магазин до или после еды, что даёт им свободу выбора, как провести время в заведении.
В каждом заведении есть пять фирменных декоративных предметов: деревянное ружьё, старинная кухонная плита, чучело головы оленя, старый телефон и светофор. Это повторяющееся расположение создаёт узнаваемый вид во всех ресторанах.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
