La Coqueta, Ресторан в Вилья-Басилио-Ньевас, Аргентина
La Coqueta это ресторан, где подают традиционную испанскую кухню: тапас, паэлью и блюда на гриле. Деревянные балки и терракота создают уют в помещении, а интерьер напоминает настоящую Испанию.
Здание относится к началу 20 века, когда испанские иммигранты основали свои предприятия в Вилья-Басилио-Ньевас. Его структура и дизайн отражают архитектурный стиль, который эти первые поселенцы принесли в регион.
Длинные общие столы побуждают гостей делиться небольшими блюдами и тапас по испанской традиции, создавая непринуждённую обстановку вокруг еды.
Лучше бронировать столик заранее, потому что в часы пик ресторан заполнен. В будни он работает в обычное время ужина, а в выходные остаётся открытым намного дольше.
Каждая паэлья готовится около 40 минут из импортного испанского риса бомба и ингредиентов от местных поставщиков. Блюдо готовят в традиционных чугунных сковородах, что придаёт ему особый вкус, который редко где встретишь.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
