Brasserie – Pizzeria d’Azur, Ресторан в Париже, Франция
Brasserie - Pizzeria d'Azur это ресторан в Париже, который подает блюда французского брассри и итальянские пиццы. Заведение имеет отдельные кухонные зоны, чтобы предлагать как классическую французскую кухню, так и пиццу ручной работы в итальянском стиле.
Ресторан олицетворяет кулинарную связь между Францией и Италией, которая была частью Парижа со времен Ренессанса. Эта традиция взаимного гастрономического влияния продолжается и в наши дни.
Заведение показывает, как французская и итальянская кухни сосуществуют в современной ресторанной жизни Парижа. Посетители могут наблюдать, как обе традиции работают рядом в одном пространстве.
Ресторан находится на улице Rue de Lyon и предлагает места как в помещении, так и на открытом воздухе для еды. Он работает в течение дня, что дает посетителям возможность выбирать время для визита.
Ресторан имеет отдельные печи для пиццы и французские кулинарные станции в полностью разделенных кухонных зонах. Это разделение кухни позволяет обеим кулинарным традициям сохранять свои техники и оборудование.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
