El Merkadito, Ресторан в Пуэрто-Морелос, Мексика
El Merkadito это ресторан морепродуктов в центре Пуэрто-Морелос, который работает с местными продуктами и карибскими специями. В ресторане есть залы внутри и на открытом воздухе с видом на Карибское море.
Здание, в котором находится ресторан, относится к 1979 году и было частью ранней коммерческой застройки Пуэрто-Морелос. Позже здесь открылся ресторан морепродуктов, что отражает, как местная гастрономическая сцена начала ориентироваться на местный улов.
Кухня сочетает мексиканские прибрежные традиции с карибскими методами приготовления, которые чувствуются в каждом блюде. Это сочетание определяет, как воспринимается место, и чем еда здесь отличается от других местных ресторанов.
Ресторан открыт ежедневно и предлагает места внутри и на улице, которые можно выбрать в зависимости от погоды и предпочтений. Бронирование здесь работает хорошо, особенно по выходным, чтобы гарантированно получить столик.
Кухня готовит креветки бабочкой в панировке из пармезана, петрушки и сушеного чили как фирменное блюдо. Такой подход к блюду встречается реже, чем можно ожидать, и заставляет гостей, которые его открыли, заказывать снова.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
