La Pastasciutta, Итальянский ресторан в Тулузе, Франция
La Pastasciutta — это итальянский ресторан в Тулузе, где подают традиционные итальянские блюда с домашней пастой и пиццей, запечённой в дровяной печи. Порции щедрые, а готовка следует классическим итальянским методам.
Это место открылось как первая пиццерия Тулузы и изначально находилось на улице Rue de l'Industrie. В 1968 году оно переехало в бывшую шляпную фабрику на улице Rue Gabriel Péri, где остается с тех пор.
Студенты участвовали в создании этого места в 1968 году, и они остаются постоянными клиентами, которые поддерживают его сегодня. Эта связь между рестораном и студенческим сообществом определяет, кто здесь собирается и как люди это воспринимают.
Ресторан открыт со вторника по субботу с 19:00 до 22:30 и не принимает бронирования. Группы ограничены максимум 10 людьми, поэтому посетителям стоит приходить рано или заходить спонтанно.
Дровяная печь используется не только для пиццы, но и для лазаньи, приготовленной по-итальянски. Это двойное использование печи добавляет аутентичности готовке.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
