Los Costilla, Американский ресторан в Саламанке, Мадрид, Испания
Los Costilla это американский ресторан в мадридском районе Саламанка, специализирующийся на мясе медленного приготовления. В меню есть сэндвичи с свининой, ребра в медовой глазури, двойные бургеры с мясом и домашним соусом, а также необычные блюда, такие как кукурузные ребрышки и хрустящее печенье Oreo в панировке.
Ресторан привнес методы приготовления американского барбекю на мадридскую гастрономическую сцену. Его появление ознаменовало вход этого стиля приготовления в район, традиционно находившийся под влиянием испанских кулинарных традиций.
Пространство отражает культуру американского барбекю через декор и оформление меню. Порции рассчитаны на то, чтобы делиться в социальной манере, знакомой испанским застольям.
Ресторан находится по адресу Calle de Ayala 81, и рекомендуется бронировать столик заранее. Планируйте около 90 минут на прием пищи, чтобы насладиться едой без спешки.
В меню есть хрустящее печенье Oreo в панировке и кукурузные ребрышки, которые переосмысливают классические американские блюда с современным подходом. Эти позиции показывают, как ресторан сочетает традиционные рецепты с творческими новшествами.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
