Pyongyang Myeonok, Ресторан северокорейской кухни в Кванхи-дон, Южная Корея
Пхеньян Мёнок это ресторан в северокорейском стиле в Кванхи-дон, который имеет традиционные корейские элементы дизайна на двух этажах, с деревянными столами и металлическими приборами, расположенными в отдельных обеденных зонах. Пространство отражает классические интерьерные решения, типичные для заведений, посвященных этой региональной кухне.
Заведение восходит к нескольким поколениям кулинарного мастерства и сохраняет традиционные методы приготовления пхеньянской лапши с момента своего основания. Эта преемственность в сохранении рецептов сделала место таким, где исторические техники приготовления остаются живыми и сегодня.
Ресторан чтит кулинарную традицию Нэнмён, холодной гречневой лапши в прозрачном мясном бульоне, уходящей корнями в северокорейскую кухню и подаваемой здесь в Сеуле. Посетители ощущают связь с корейской историей через то, как это блюдо готовится и подается.
Ресторан находится рядом со станцией Хакдон, выход 8, и открыт ежедневно. Когда вы приедете, вы заметите, что это место привлекает взрослую клиентуру, которая ценит оригинальные, тонкие вкусы, предлагаемые здесь.
Ресторан подает свою знаменитую холодную лапшу с особенно сбалансированным бульоном, который тоньше, чем многие современные версии. Эта тщательная подготовка отличает его от других подобных заведений в городе.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
