Ar Maen Hir, Ресторан в Локронане, Франция
Ar Maen Hir — ресторан в средневековой деревне Локронан, который сочетает сезонные ингредиенты и местные продукты с современными методами приготовления. Меню меняется ежедневно в зависимости от наличия и сезона.
Ресторан был основан шеф-поваром Тібо Эраром, чтобы привнести региональную французскую кухню в Локронан. Его расположение в исторической деревне связывает его с веками кулинарных традиций Бретани.
Ресторан формирует гастрономическую культуру Локронана, чтя бретонские кулинарные традиции и одновременно принимая современные французские методы приготовления. Ежедневно меняющееся меню отражает приверженность местному гастрономическому ландшафту.
Ресторан работает в разные дни в течение недели и по выходным, доступен для инвалидных колясок. Принимаются кредитные карты, а бронирование помогает в загруженные периоды.
В меню есть особые блюда, такие как равиоли из говяжьей щеки и лосось домашнего копчения в качестве специалитетов. Эти блюда сочетаются с региональными аперитивами и десертами на растительной основе, которые выделяются среди типичных ресторанов.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
