Water Grill, Ресторан морепродуктов в Коста-Месе, США
Water Grill это ресторан морепродуктов в South Coast Plaza с несколькими обеденными зонами, включая террасу с выдвижной крышей. Здесь есть бар с медной стойкой, станция для вскрытия устриц и открытая кухня, которую видно из зала.
Ресторан открылся на месте, где Scott's, заведение морепродуктов высокого уровня, работало 26 лет, прежде чем закрыться в начале 2016 года. После перехода к новому руководству место продолжило традицию подавать морепродукты высокого качества.
Ресторан получает продукты из устойчивых рыбных хозяйств и от местных поставщиков, чтобы круглый год предлагать свежую рыбу и сезонные ингредиенты. Посетители могут узнать о происхождении каждого блюда и о том, как кухня поддерживает ответственные методы рыболовства.
Ресторан находится в торговом центре South Coast Plaza, поэтому его легко найти и посетить вместе с другими магазинами и заведениями. Посетители могут наблюдать за открытой кухней и станциями для вскрытия устриц во время еды, что делает визит приятнее.
Зал вмещает около 700 гостей и имеет отдельные станции, где вскрывальщики устриц работают открыто вместе с кухонным персоналом. Просторная планировка позволяет ресторану легко справляться с пиковыми часами, давая посетителям возможность увидеть традиционные техники вскрытия устриц вблизи.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
