Piroshky Piroshky, Русская пекарня на рынке Пайк-Плейс, Сиэтл, США
Piroshky Piroshky это русская пекарня на рынке Пайк-Плейс, где каждый день готовят свежие маленькие пироги с солеными и сладкими начинками. Магазин предлагает посетителям рынка более 30 видов выпечки уже более 3 десятилетий.
Семья Котельниковых открыла эту пекарню в 1992 году, чтобы поделиться русскими традициями выпечки с тихоокеанским северо-западом. Вскоре она стала известна как неотъемлемая часть рынка Пайк-Плейс, привлекающая посетителей со всего мира.
Рецепты происходят из семьи, которая сохраняет традиции выпечки на протяжении поколений, используя местные ингредиенты с тихоокеанского северо-запада. Магазин показывает, как старые русские методы сочетаются с новыми американскими продуктами.
Пекарня находится на главном уровне рынка Пайк-Плейс, ее легко узнать, обычно там очередь покупателей. Возьмите с собой наличные, так как обслуживание быстрое и нужны лишь небольшие суммы.
Посетители могут наблюдать через открытую кухню, как сотрудники вручную формируют и выпекают каждый пирог от начала до конца. Эта ручная работа делает поход сюда похожим на наблюдение за ежедневной рыночной традицией, которая оживает.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
