Chong Kok Kopitiam, Кофейня в Кланге, Малайзия
Чон Кок Копитиам это кофейня в Кланге с несколькими продуктовыми ларьками, предлагающими местные блюда. В меню есть наси лемак, тосты с кайя и яйца всмятку, приготовленные традиционными методами.
Дом впервые открылся в 1940-х годах как отель и бар. Позже он превратился в одно из самых долго работающих заведений питания в округе Кланг.
Пространство объединяет клиентов разного происхождения, которые сидят за общими столами и едят вместе. Это ежедневное смешение показывает, как различные сообщества в Малайзии сосуществуют и взаимодействуют в повседневной жизни.
Место находится в центре города, легко добраться на общественном транспорте. Лучше приходить утром, когда большинство блюд готовят свежими и меньше людей.
Здесь делают собственное кокосовое варенье и поджаривают хлеб на угле. Эти ручные техники стали редкими в современных кофейнях.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
