Terra, Итальянский ресторан в Бостоне, США
Terra это итальянский ресторан на третьем этаже Eataly Boston, устроенный вокруг открытой кухни, где на дровах готовят на глазах у всех в зале. В меню есть рыба, мясо и овощи, приготовленные этим традиционным способом.
Terra открылся как часть Eataly Boston и принес итальянское приготовление на дровах в регион Новой Англии. Он добавился к растущему числу итальянских заведений в городе.
Terra берет ингредиенты с ферм вокруг Бостона, и это определяет, что именно появляется в меню каждый день. Посетители могут увидеть времена года прямо в том, что подают к столу.
Terra работает ежедневно и предлагает места как в помещении, так и на улице. Если прийти до или после самых загруженных часов, больше шансов найти столик без долгого ожидания.
Кухня следует рецептам, которые передавались из поколения в поколение итальянских поваров, так что даже простое овощное блюдо на гриле несет за собой долгую историю. Это придает каждому блюду глубину, которой редко достигают более новые стили готовки.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
