Liuyishou Hotpot, Китайский ресторан в Бернаби, Канада
Liuyishou Hotpot это китайский ресторан в Бернаби на Кингсуэй, оживлённой улице со множеством магазинов и закусочных. В ресторане подают разные бульоны, соусы и ингредиенты, включая мясо, овощи и лапшу ручной работы, которые посетители готовят сами в кипящем бульоне за столом.
Хого это традиционный китайский метод приготовления, корни которого уходят на несколько столетий назад. Ресторан сохраняет эту давнюю практику, добавляя современные штрихи и популярные сычуаньские вкусы.
Название отражает традиционные китайские обычаи питания. Посетители знакомятся с хого как с социальной трапезой, где группы готовят ингредиенты вместе за столом, следуя практике, центральной для китайской пищевой культуры.
Ресторан заполняется особенно по выходным и в часы пик, когда собираются компании, чтобы отпраздновать или провести время вместе. Рекомендуется позвонить заранее и забронировать столик для вашего визита.
Готовить ингредиенты самостоятельно за столом это больше, чем просто приготовление еды. Это интерактивный опыт, где посетители сами контролируют, сколько каждый ингредиент находится в бульоне. Сотрудники охотно объясняют новичкам, как правильно наслаждаться хого, и предлагают популярные сочетания ингредиентов.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
