Temasek, Ресторан в Парраматте, Австралия
Темасек это сингапурский ресторан в Парраматте, расположенный в двухэтажном здании с большими окнами и минималистичным залом. Здесь подают традиционные сингапурско-малайские блюда в простой обстановке без изысканного декора.
Ресторан открылся в 1992 году и позже сменил владельцев, сохранив оригинальные рецепты. Такая непрерывность кулинарных практик сформировала его идентичность на протяжении десятилетий.
Меню прославляет сингапурские и малайские кулинарные традиции через блюда, отражающие домашние методы приготовления, передававшиеся из поколения в поколение.
Заведение открыто со вторника по воскресенье с обеденным и вечерним обслуживанием, доступно онлайн-бронирование. Несколько временных слотов для посадки обеспечивают гибкость для разных графиков в течение дня.
Фирменное блюдо под названием Lake Singapura сочетает креветки и курицу в бульоне из кокосового молока и продается в значительных количествах. Это единственное предложение стало самой узнаваемой специальностью ресторана.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
