This Is It! Southern Kitchen & Bar-B-Q, Ресторан морепродуктов в Стоункресте, США
This Is It! Southern Kitchen & Bar-B-Q — это ресторан морепродуктов в Стоункресте, где подают жареного сома, жареную рыбу и традиционные южные гарниры. Кухня также готовит различные блюда барбекю методом медленного копчения.
Ресторан открылся в 1983 году и быстро стал известен благодаря южной кухне в районе Атланты. Его подход вырос из традиционных рецептов и техник приготовления, передававшихся из поколения в поколение.
Меню демонстрирует традиционную южную кухню через блюда из морепродуктов, барбекю и соул-фуд, приготовленные из свежих ингредиентов по семейным рецептам. Это сочетание отражает, как местное сообщество передает свои пищевые обычаи и кулинарное наследие.
Ресторан принимает как посетителей, которые едят на месте, так и тех, кто забирает еду с собой, работая в обычные обеденные и вечерние часы. Полезно знать, что в пиковые часы, особенно по выходным, образуются очереди.
Мясо для барбекю коптят на гикори, что придает каждому блюду характерный вкус. Этот традиционный метод копчения отличает домашние блюда от других заведений региона.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
